Quitten Eis
Total yield
661.23g
g
Quittensaft
g
Apfelsaft
g
Vanilleschote
g
Zimt
g
Zitronensaft
g
Vollmilch
g
Sahne 30% Fett
g
Zucker, weiß
g
Trockenglukose
g
Dextrose
g
Magermilchpulver
g
Inulin
g
JBK
g
Salz
Recipe Balance
This shows the balance of the recipe. The values are compared to the recommended range for the recipe type.
- is 143.01goptimal 119.02g - 138.86g
- is 429.54goptimal 409.96g - 429.80g
- is 34.46goptimal 36.04g - 66.12g
- is 231.69goptimal 231.43g - 251.27g
- is 116.26optimal 119.02 - 152.08
- is 189.56optimal 171.92 - 191.76
⚠ Einige Zutaten haben keine POD/PAC-Werte. Der Wert ist möglicherweise unvollständig.