Weintrauben Eis
Total yield
1122.25g
g
Weintrauben
g
Mascarpone
g
Sahne 30% Fett
g
Vollmilch
g
Vanillezucker
g
Honig
g
Trockenglukose
g
Dextrose
g
Magermilchpulver
g
Inulin
g
JBK
g
Salz
g
Zitronensaft
Recipe Balance
This shows the balance of the recipe. The values are compared to the recommended range for the recipe type.
- is 236.88goptimal 202.00g - 235.67g
- is 704.14goptimal 695.79g - 729.46g
- is 102.15goptimal 61.16g - 112.23g
- is 418.11goptimal 392.79g - 426.45g
- is 198.29optimal 202.00 - 258.12
- is 372.70optimal 291.79 - 325.45
⚠ Einige Zutaten haben keine POD/PAC-Werte. Der Wert ist möglicherweise unvollständig.