Weiße Schokolade Himbeer Eis
Total yield
1520.05g
g
Schokolade. weiß
g
Vollmilch
g
Sahne 30% Fett
g
Zucker, weiß
g
Trockenglukose
g
Dextrose
g
Magermilchpulver
g
Inulin
g
JBK
g
Salz
g
Himbeeren
Recipe Balance
This shows the balance of the recipe. The values are compared to the recommended range for the recipe type.
- is 293.16goptimal 273.61g - 319.21g
- is 942.31goptimal 942.43g - 988.03g
- is 124.96goptimal 82.84g - 152.00g
- is 577.74goptimal 532.02g - 577.62g
- is 107.39optimal 273.61 - 349.61
- is 253.08optimal 395.21 - 440.81
⚠ Einige Zutaten haben keine POD/PAC-Werte. Der Wert ist möglicherweise unvollständig.