Cheesecake Erdbeer Eis
Total yield
1602.70g
g
Vanilleschote
g
Philadelphia
g
Zitronensaft
g
Vollmilch
g
Sahne 30% Fett
g
Zucker, weiß
g
Trockenglukose
g
Dextrose
g
Magermilchpulver
g
Inulin
g
JBK
g
Saure Sahne. 10% Fett
g
Erdbeeren
Recipe Balance
This shows the balance of the recipe. The values are compared to the recommended range for the recipe type.
- is 289.15goptimal 288.49g - 336.57g
- is 1030.32goptimal 993.67g - 1041.76g
- is 127.80goptimal 87.35g - 160.27g
- is 572.38goptimal 560.94g - 609.03g
- is 213.63optimal 288.49 - 368.62
- is 363.71optimal 416.70 - 464.78
⚠ Einige Zutaten haben keine POD/PAC-Werte. Der Wert ist möglicherweise unvollständig.