Amarena Kirsch Eisbecher Teil 2
Total yield
970.35g
g
Mascarpone
g
Amarenakirschen
g
Kirschsirup
g
Vollmilch
g
Sahne 30% Fett
g
Vanillezucker
g
Zucker, weiß
g
Trockenglukose
g
Dextrose
g
Magermilchpulver
g
Inulin
g
JBK
g
Salz
Recipe Balance
This shows the balance of the recipe. The values are compared to the recommended range for the recipe type.
- is 175.51goptimal 174.66g - 203.77g
- is 613.67goptimal 601.62g - 630.73g
- is 82.57goptimal 52.88g - 97.04g
- is 356.68goptimal 339.62g - 368.73g
- is 75.77optimal 174.66 - 223.18
- is 163.60optimal 252.29 - 281.40
⚠ Einige Zutaten haben keine POD/PAC-Werte. Der Wert ist möglicherweise unvollständig.