Lebkuchen Eis
Total yield
770.83g
g
Vollmilch
g
Sahne 30% Fett
g
Zucker, weiß
g
Trockenglukose
g
Dextrose
g
Magermilchpulver
g
JBK
g
Lebkuchengewürz
g
Kakao
g
Salz
Recipe Balance
This shows the balance of the recipe. The values are compared to the recommended range for the recipe type.
- is 151.46goptimal 138.75g - 161.87g
- is 480.28goptimal 477.91g - 501.04g
- is 72.31goptimal 42.01g - 77.08g
- is 290.55goptimal 269.79g - 292.92g
- is 102.17optimal 138.75 - 177.29
- is 181.04optimal 200.42 - 223.54
⚠ Einige Zutaten haben keine POD/PAC-Werte. Der Wert ist möglicherweise unvollständig.