Spekulatius Eis mit Keks
Total yield
2297.79g
g
Spekulatius
g
Sahne 30% Fett
g
Vollmilch
g
Mascarpone
g
Zucker, weiß
g
Trockenglukose
g
Dextrose
g
Magermilchpulver
g
Inulin
g
JBK
g
Spekulatiusgewürz
g
Salz
Recipe Balance
This shows the balance of the recipe. The values are compared to the recommended range for the recipe type.
- is 439.63goptimal 413.60g - 482.54g
- is 1344.92goptimal 1424.63g - 1493.56g
- is 214.84goptimal 125.23g - 229.78g
- is 952.87goptimal 804.23g - 873.16g
- is 253.56optimal 413.60 - 528.49
- is 481.64optimal 597.43 - 666.36
⚠ Einige Zutaten haben keine POD/PAC-Werte. Der Wert ist möglicherweise unvollständig.