Weiße Schokolade Eis
Total yield
1374.75g
g
Schokolade. weiß
g
Vollmilch
g
Sahne 30% Fett
g
Zucker, weiß
g
Trockenglukose
g
Dextrose
g
Magermilchpulver
g
Inulin
g
JBK
Recipe Balance
This shows the balance of the recipe. The values are compared to the recommended range for the recipe type.
- is 273.49goptimal 247.45g - 288.70g
- is 852.44goptimal 852.35g - 893.59g
- is 131.36goptimal 74.92g - 137.47g
- is 522.31goptimal 481.16g - 522.40g
- is 78.99optimal 247.45 - 316.19
- is 223.46optimal 357.44 - 398.68
⚠ Einige Zutaten haben keine POD/PAC-Werte. Der Wert ist möglicherweise unvollständig.