Holunderbeeren-Rotwein-Eis
Total yield
313.76g
g
Holunderbeeren
g
Rotwein
g
Zitronensaft
g
Zitronenschale
g
Vollmilch
g
Sahne 30% Fett
g
Zucker, weiß
g
Trockenglukose
g
Dextrose
g
Magermilchpulver
g
Inulin
g
JBK
g
Salz
g
Vanillezucker
Recipe Balance
This shows the balance of the recipe. The values are compared to the recommended range for the recipe type.
- is 65.81goptimal 56.48g - 65.89g
- is 197.56goptimal 194.53g - 203.94g
- is 15.01goptimal 17.10g - 31.38g
- is 116.21goptimal 109.82g - 119.23g
- is 49.27optimal 56.48 - 72.16
- is 81.42optimal 81.58 - 90.99
⚠ Einige Zutaten haben keine POD/PAC-Werte. Der Wert ist möglicherweise unvollständig.