Schokolade-Sauerkirsch-Eis mit Amaretto
Total yield
1483.94g
g
Edelbitter-Schokolade 70%
g
Kakao
g
Vollmilch
g
Sahne 30% Fett
g
Zucker, braun
g
Trockenglukose
g
Dextrose
g
Magermilchpulver
g
JBK
g
Amarettosirup
g
Sauerkirschen
g
Frischkäse. Doppelrahm
g
Akazienhonig
Recipe Balance
This shows the balance of the recipe. The values are compared to the recommended range for the recipe type.
- is 311.11goptimal 267.11g - 311.63g
- is 871.93goptimal 920.04g - 964.56g
- is 138.25goptimal 80.87g - 148.39g
- is 612.01goptimal 519.38g - 563.90g
- is 192.38optimal 267.11 - 341.31
- is 352.18optimal 385.82 - 430.34
⚠ Einige Zutaten haben keine POD/PAC-Werte. Der Wert ist möglicherweise unvollständig.