Philadelphia Johannisbeer Eis
Total yield
853.57g
g
Vollmilch
g
Sahne 30% Fett
g
Philadelphia
g
Zucker, weiß
g
Dextrose
g
Trockenglukose
g
Inulin
g
Magermilchpulver
g
JBK
g
Johannisbeeren
g
Zitronensaft
g
Salz
Recipe Balance
This shows the balance of the recipe. The values are compared to the recommended range for the recipe type.
- is 172.18goptimal 153.64g - 179.25g
- is 541.89goptimal 529.21g - 554.82g
- is 49.37goptimal 46.52g - 85.36g
- is 311.68goptimal 298.75g - 324.36g
- is 138.03optimal 153.64 - 196.32
- is 233.63optimal 221.93 - 247.54
⚠ Einige Zutaten haben keine POD/PAC-Werte. Der Wert ist möglicherweise unvollständig.