Lakritz-Eis
Total yield
1354.71g
g
Vollmilch
g
Sahne 30% Fett
g
Lakritz
g
Dextrose
g
Zucker, weiß
g
Trockenglukose
g
Magermilchpulver
g
JBK
Recipe Balance
This shows the balance of the recipe. The values are compared to the recommended range for the recipe type.
- is 255.26goptimal 243.85g - 284.49g
- is 841.08goptimal 839.92g - 880.56g
- is 90.10goptimal 73.83g - 135.47g
- is 513.63goptimal 474.15g - 514.79g
- is 77.33optimal 243.85 - 311.58
- is 216.60optimal 352.22 - 392.87
⚠ Einige Zutaten haben keine POD/PAC-Werte. Der Wert ist möglicherweise unvollständig.