Weißwein-Eis
Total yield
821.64g
g
Vollmilch
g
Sahne 30% Fett
g
Weißwein
g
Zitronensaft
g
Zucker, weiß
g
Dextrose
g
Trockenglukose
g
Inulin
g
Magermilchpulver
g
JBK
Recipe Balance
This shows the balance of the recipe. The values are compared to the recommended range for the recipe type.
- is 151.66goptimal 147.90g - 172.54g
- is 509.80goptimal 509.42g - 534.07g
- is 75.81goptimal 44.78g - 82.16g
- is 311.84goptimal 287.57g - 312.22g
- is 105.78optimal 147.90 - 188.98
- is 182.94optimal 213.63 - 238.28
⚠ Einige Zutaten haben keine POD/PAC-Werte. Der Wert ist möglicherweise unvollständig.