Hugo Sorbet
Total yield
424.42g
g
Holunderblütensirup
g
Minze. frisch
g
Dextrose
g
Limettensaft
g
Zucker, weiß
g
Trockenglukose
g
JBK
g
Inulin
g
Birnen. frisch
g
Birnensaft
g
Zucker, weiß
g
Trockenglukose
g
JBK
g
Vanilleschote
g
Salz
g
Inulin
g
Dextrose
Recipe Balance
This shows the balance of the recipe. The values are compared to the recommended range for the recipe type.
- is 106.32goptimal 84.88g - 106.11g
- is 278.81goptimal 297.09g - 318.31g
- is 0.00goptimal 0.00g - 0.00g
- is 131.61goptimal 127.33g - 148.55g
- is 103.24optimal 106.11 - 127.33
- is 145.39optimal 123.08 - 140.06
⚠ Einige Zutaten haben keine POD/PAC-Werte. Der Wert ist möglicherweise unvollständig.